تشيز كيك الجزر والقيقب

القشرة: الجمع بين المكونات. مزيج جيد.

اضغط في مقلاة سبرينغفورم مقاس 9 بوصة. تُخبز في فرن محمى على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10 دقائق.

الحشوة: يُسلق الجزر المبشور في الماء ليُغطى لمدة 5 دقائق. استنزاف وإزالة السائل الزائد.

في محضرة الطعام، يُمزج الجزر والجبن الكريمي والسكر وشراب القيقب، ويُطحن حتى يصبح ناعمًا تمامًا ومتساوي اللون.

أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، واخلطي المكونات حتى تمتزج تمامًا.

يُسكب المزيج على قشرة الفتات ويُخبز على حرارة 300 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج المركز تقريبًا. بارد لدرجة حرارة الغرفة. الثلاجة 3 ساعات أو بين عشية وضحاها. .

مقبلات اختيارية: في قدر صغيرة، يُطهى الماء مع السكر لمدة 5 دقائق، يُضاف الجزر المبشور ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يُصفّى جيدًا ويُنثر فوق كعكة الجبن المبردة.