Karottenkuchen
Karottenkuchen ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eiern, ca. Öl, ca. Vanille, Zucker oder brauner Zucker und . Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Gewürze und Nüsse vermischen.
In einer anderen Schüssel Öl, Zucker und Eier vermischen.
Schlagen, bis die Masse glatt und cremig ist.
Vanille und Karotten hinzufügen.
Mehlmischung hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Pfannen großzügig einfetten.
Bei 350° 45 Minuten lang in einer 9 x 13-Zoll-Pfanne oder 2 (8 oder 9 Zoll) runden Pfannen 25 Minuten lang backen oder bis der Teig sauber herauskommt.
Köstlich mit Frischkäseglasur!
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