Karottenkuchen
Karottenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 2 TL. Backpulver, 1 1/2 TL. Backpulver, 1 TL. Salz und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zimt vermischen.
Dann Zucker, Öl und Eier untermischen und gut verrühren.
Restliche Zutaten – Karotten, Ananas, Kokosnuss und Nüsse – untermischen. Verteilen Sie die Mischung in einer gefetteten 9 x 13 Zoll großen Pfanne.
Im Ofen bei 350° 40 bis 45 Minuten backen.
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