Coeurs de pop-corn au caramel

Faire bouillir le sucre, le sirop, le beurre et la crème de tartre pendant 5 minutes. Incorporez rapidement le bicarbonate de soude et la vanille (ça moussera, mais ce n'est pas grave).

Remuer 10 minutes.

Verser sur le pop-corn; mélanger pour couvrir et presser dans un moule à gelée graissé.

Cuire au four à 200° pendant 30 minutes. Retirer du four et couper des cœurs avec un grand emporte-pièce. Remettre au four à 200° pendant 10 minutes.

Envelopper individuellement dans du plastique étanche.