Bûches de noix et de caramel
Les bûches aux noix et au caramel sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 1/4 c. sirop de maïs léger, 1 1/2 c. moitié-moitié, 1 c. vanille et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Nougat - Étape I
Mélanger 3/4 tasse de sucre, 2/3 tasse de sirop et 1/4 tasse d'eau dans une casserole de 1 1/2 litre.
Remuer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous; faire bouillir à 238° sur un thermomètre à bonbons.
Verser sur les blancs d'œufs battus en battant constamment jusqu'à ce qu'ils soient légèrement refroidis, environ 5 minutes.
Verser dans un bol bien beurré et bien faire au centre. Laissez reposer.
🍷 Accords Parfaits
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