Cape Cod Muschelsuppe

Cape Cod Muschelsuppe

⏱️ Fertig in 2h 14m 🥄 Vorbereitung 22 min 🔥 Kochzeit 1h 52m 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Cape Cod Clam Chowder ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 2 Stunden und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Gesalzenes Schweinefleisch, gewürfelt, Zwiebeln, gewürfelt, Kartoffeln, gewürfelt, qt. Muscheln oder Quahogs, gekocht und . Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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#Suppe
👨‍🍳 Zubereitung

Speck knusprig braten und klein schneiden.

Aus der Pfanne nehmen.

Schweinefleisch goldbraun braten.

Aus der Pfanne nehmen.

Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind.

Muscheln abgießen, Saft auffangen, dann fein hacken.

Fügen Sie dem Muschelsaft so viel Wasser hinzu, dass 3 Tassen entstehen.

Zum Kochen bringen und Kartoffeln, gebräuntes Schweinefleisch, Zwiebeln und Speck hinzufügen.

Etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.

Mehl mit kaltem Wasser zu einer glatten Paste verrühren, zu den Kartoffeln geben und so lange rühren, bis es kocht und eindickt.

Muscheln und Gewürze hinzufügen.

Die Milch dazugeben und langsam zur heißen Muschelmischung geben.

Zum Schluss 2 Esslöffel Butter hinzufügen.

Für 6 Personen.

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🥗 Beilagen

🥂 Getränke

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