Pastel de chocolate con camelia
El Pastel de Chocolate con Camelia es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 42 minutos. Hecho con c. azúcar, . bicarbonato de sodio, c. mantequilla blanda (1 1/2 barra), . sal y huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 350°.
Engrase y enharine dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas.
En un tazón grande, bata el azúcar, la mantequilla, los huevos y la vainilla durante unos 5 minutos.
Agrega el agua, la harina integral, el cacao, el bicarbonato, la sal, el jengibre y la clara de naranja.
Batir hasta que se mezclen.
Vierta en moldes.
Hornea de 28 a 33 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
Dejar enfriar 5 minutos.
Retirar de la sartén. Dejar enfriar por completo.
Se puede comer solo o con glaseado blanco. Los más aventureros podrían probar un glaseado de coco.
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