Cachapas (Maispfannkuchen)
Cachapas (Maispfannkuchen) sind ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 8 Ähren frischem Mais, einer Prise Salz, braunem Zucker nach Geschmack und süßer Sahne und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Schneiden Sie die Maiskörner dicht am Kolben ab und mahlen Sie sie in einer Küchenmaschine oder einem Mixer sehr fein.
Fügen Sie Salz, braunen Zucker und Sahne hinzu, um einer Mahlzeit die Konsistenz von schwerem Maismehl zu verleihen.
Einen Löffel davon auf den gebutterten Sandwichgrill legen und dünn verteilen.
Schließen Sie den Grill und warten Sie etwa 3 Minuten, bis er leicht gebräunt ist.
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