Chile blanco de Cabana Cafe
White Chili de Cabana Cafe es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Hecho con . frijoles blancos secos del norte, . pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cebollas grandes picadas (27 oz.), lata de chiles verdes suaves picados y. Ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Remoje los frijoles durante la noche en agua fría.
Lave el pollo y cúbralo con 1/2 mezcla de especias.
Hornear a 350° durante 15 minutos.
Calienta el aceite en una sartén.
Saltee las cebollas hasta que estén transparentes.
Agrega los chiles, el ajo y las especias y saltea 1 minuto.
Escurra los frijoles y agregue los frijoles y el caldo a la olla.
Agrega la cebolla, la mezcla de especias y la cerveza.
Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 2 horas o hasta que los frijoles estén tiernos.
Corte el pollo en trozos del tamaño de un cuarto.
Añadir al stock. Hervir a fuego lento.
Retirar del fuego.
Sirve de 10 a 12 porciones.
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