Butternusskürbissuppe
Butternusskürbissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Pflanzenöl, 1 TL. gemahlener Ingwer, 1 TL. Kürbiskuchengewürz und 2 mittelgroße Butternusskürbisse, geschält, entkernt und in Stücke geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln in Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze kochen, bis sie weich sind.
Ingwer und Kürbiskuchengewürz hinzufügen; 1 Minute kochen lassen.
Kürbis und Apfelsaft hinzufügen; zum Kochen bringen.
Abdecken, Hitze reduzieren und 15–20 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist.
Suppe portionsweise im Mixer oder in der Küchenmaschine pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Zurück zum Topf; Wärme durch.
Suppe heiß oder gekühlt mit Crackern servieren.
Für eine dünnere Suppe fügen Sie Wasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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