Buttermilch-Pralinen
Buttermilch-Pralinen sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 c. Buttermilch, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Vanille und 1 1/2 c. Mit Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einer großen Bratpfanne Zucker, Buttermilch und Soda weich kochen, dabei ständig umrühren.
Vom Herd nehmen, wenn die weiche Kugel erreicht ist.
Vanille, Butter und Pekannüsse hinzufügen.
Schlagen, bis die Mischung anfängt einzudicken.
Esslöffelweise auf Wachspapier tropfen.
Lassen Sie die Pralinen auslaufen.
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