Buttermilchkuchen
Buttermilchkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 2 c. Zucker, 1 Stück Butter, geschmolzen, 3 EL. selbstaufgehendes Mehl und 1 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Eier schlagen und Zucker hinzufügen.
Gut verrühren und Butter, Mehl, Buttermilch und Vanille hinzufügen; gut vermischen.
In Tortenböden füllen.
45 Minuten bei 350° backen.
Etwa 5 Minuten vor dem Herausnehmen aus dem Ofen Kokosnuss über die Kuchen streuen.
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