Dulce de mantequilla
Buttermilk Fudge es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 58 minutos. Elaborado con suero de leche. bicarbonato de sodio, azúcar, . jarabe de maíz ligero y . margarina blanda, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Coloque el suero de leche y el bicarbonato de sodio en una cacerola pesada de 4 cuartos. Revuelva bien.
Dejar reposar cinco minutos.
Revuelva nuevamente.
Agrega el azúcar, el almíbar y la mantequilla.
Licue bien.
Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente.
La soda hará que la mezcla luzca espumosa.
La mezcla adquirirá un color marrón durante el proceso de cocción.
Cocine hasta el nivel de softbol.
Retirar del fuego y agregar las nueces y la vainilla.
NO REVOLVER.
De frío a tibio.
Batir hasta obtener una consistencia cremosa y verter en un molde untado con mantequilla.
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