Ragoût de Bourgogne

Ragoût de Bourgogne

⏱️ Prêt en 1h 10m 🥄 Prép. 22 min 🔥 Cuisson 48 min 👥 4 portions 👁️ 6 vues

Le ragoût de Bourgogne est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Réalisé avec . steak rond, coupé en cubes de 1 pouce, c. carottes tranchées, c. céleri tranché, oignons moyens tranchés et (8 oz) de châtaignes d'eau, tranchées et égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Mélanger la viande et les légumes au four hollandais.

Mélangez la farine, le sucre et le sel.

Ajouter au mélange de viande.

Incorporer les tomates et le vin.

Cuire au four pendant 4 heures à 325° à couvert.

Servir sur du riz ou des nouilles.

🍷 Accords Parfaits

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