バッファローチキンのシェル詰め
これはフットボールサンデーのヒット商品です。詰め物を厚くするには、リコッタチーズを一晩水切りします。ランチとブルーチーズのドレッシングをディップしてお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
大きなフライパンを中火〜強火で加熱します。
熱したフライパンで鶏ひき肉を焼き色になり、もろくなるまで5〜7分間炒めます。グリースを排出して廃棄します。
フライパンにバターを溶かし、鶏肉を炒めます。
カイエンペッパーソースを鶏肉の混合物に加えて混ぜ、火から下ろします。
チーズクロスまたはペーパータオルを使用して、リコッタチーズからできるだけ多くの水分を絞ります。大きなボウルに水切りチーズを入れます。
鶏肉混合物をチーズに加えてかき混ぜます。
完全に冷えるまで3〜4時間冷蔵庫で冷やします。
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
クッキングスプレーを備えた13×9インチのグラタン皿を準備します。
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
パスタの殻を沸騰したお湯で、火が通り、噛み応えのある固さになるまで約10分間茹でます。ドレイン。
冷水で熱くなくなるまで洗い流してください。ドレイン。
鶏肉の混合物を茹でたパスタシェルにスプーンで入れ、準備しておいたグラタン皿に並べます。
チェダーチーズとモントレージャックチーズのブレンドを詰めたシェルの上に振りかけます。塩とコショウで味付けします。
予熱したオーブンで、チーズがわずかに溶け、詰め物の真ん中が熱くなるまで、15〜20分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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