抱子甘蓝配香醋

Name: 抱子甘蓝配香醋
Ingredients: 1 1/2 lb. 新鲜抱子甘蓝; 2 tbsp. 橄榄油; 2 cloves 大蒜，去皮切片; 1/4 c. 香醋; 1 中黄洋葱，去皮并切成薄片; 2 tbsp. 黄油; 盐和现磨黑胡椒调味

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抱子甘蓝配香醋是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/2 磅新鲜球芽甘蓝、2 汤匙制成。橄榄油，2 瓣大蒜，去皮切片，1/4 杯。香醋和 1 个中等大小的黄洋葱，去皮并切成薄片，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜的味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 1/2 lb. 新鲜抱子甘蓝

2 tbsp. 橄榄油

2 cloves 大蒜，去皮切片

1/4 c. 香醋

1 中黄洋葱，去皮并切成薄片

2 tbsp. 黄油

盐和现磨黑胡椒调味

👨‍🍳 做法

修剪球芽甘蓝的茎并除去任何柔软的叶子。

将豆芽放入沸水中焯5分钟，盖上盖子。

沥干并用冷水冲洗以停止烹饪。加热一个大煎锅，加入橄榄油、大蒜和洋葱。炒几分钟，直到洋葱变软。

加入焯水沥干的抱子甘蓝。

炒几分钟，直到球芽甘蓝煮熟到您喜欢的程度。

加入醋并搅拌，使所有豆芽都涂上醋。

加入黄油、盐和胡椒调味，然后再次搅拌。供 6 至 8 人食用。

🍷 完美搭配