Quatre-quarts à la cassonade
Le quatre-quarts à la cassonade est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ou margarine, 1/2 c. shortening (crisco), 1 boîte plus 1 c. cassonade légère, 5 œufs et 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Crémer le beurre, le shortening et la cassonade.
Ajouter les œufs et battre. Tamiser la levure chimique et la farine; ajouter en alternance avec le lait au mélange crémeux.
Ajouter la vanille et mélanger.
Verser dans un moule à tube bien graissé. Cuire au four à 325° pendant 1h30.
(Convient pour la congélation.)
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