Ragoût de bœuf brun
Le ragoût de bœuf brun est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de paleron de bœuf (cubes de 1 1/2 pouce), 2 c. d'huile ou de spray pam, 4 c. eau bouillante, 1 c. jus de citron et 1 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Bien dorer la viande de tous les côtés dans l'huile ou le Pam ; ajouter l'eau, le jus de citron, la sauce Worcestershire, l'ail, l'oignon, les feuilles de laurier et les assaisonnements.
Laisser mijoter 2 heures ; remuez de temps en temps pour éviter de coller.
Ajouter les carottes et les oignons. Poursuivre la cuisson 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
(Des pommes de terre en cubes peuvent être ajoutées, si désiré.) Épaissir le liquide pour la sauce.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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