Brócoli con linguini
El brócoli con linguini es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1/2 libra de brócoli fresco, 1 paquete (8 oz). linguini, 1 paquete (8 oz) champiñones en rodajas, 2 c. mitad y mitad y 1/4 c. mantequilla/margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine el brócoli en una pequeña cantidad de agua hirviendo con sal durante 10 minutos.
Escurrir y picar.
Cocine los linguini según las instrucciones del paquete; drenar.
Combine los linguini, el brócoli, los champiñones, la mitad y la mitad y la mantequilla. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agrega queso.
Rinde: 6 porciones.
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