Sopa de brócoli
La sopa de brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 tazas de papas cortadas en cubitos, 2 tazas de apio cortado en cubitos, 1 taza de cebollas picadas, 8 tazas de agua y 8 cubitos de caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine los primeros 5 artículos durante 30 minutos.
Agrega el brócoli y cocina 20 minutos más.
Agrega la sopa (yo también uso 1 lata de crema de champiñones) y el queso.
Cocine hasta que el queso se derrita y se mezcle bien.
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