Poulet au brocoli
Le poulet au brocoli est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 gros poulet ou 6 à 8 cuisses, 2 pqt. brocoli* surgelé et haché, 2 boîtes de soupe crème de champignons, 1 c. mayonnaise et 1/2 c. Fromage cheddar doux, coupé en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il se détache facilement des os.
Refroidir et désosser.
Cuire le brocoli comme indiqué sur l'emballage, puis égoutter.
Étaler au fond d'une grande cocotte.
Placer le poulet sur le brocoli et assaisonner de sel ou de poivre.
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