Casserole de brocoli et de riz
La cocotte de brocoli et de riz est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de brocoli haché surgelé, 1/3 c. de riz, 1 c. eau, 1/2 c. sel (pour le riz) et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Cuire le brocoli selon les instructions sur l'emballage.
Vidange. Cuire le riz dans l'eau et 1/2 cuillère à café de sel.
Mélanger le riz, le brocoli, le sucre et le céleri.
Faire revenir l'oignon dans la margarine; ajouter au mélange de brocoli et de riz.
Incorporer 1/4 cuillère à café de soupe de sel, de poivre et de champignons.
Ajouter 3/4 tasse de fromage râpé.
Verser dans un plat allant au four.
Garnir du reste du fromage.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Pour 6 personnes.
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