Pizzas pour le petit-déjeuner

Dans une poêle, cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, égoutter.

Séparez les rouleaux de croissant en triangles de 8 pouces.

Placer la pâte dans un moule à pizza de 12 pouces, avec les pointes vers le centre.

Appuyez sur le fond et les côtés pour former une croûte.

Verser la saucisse sur la croûte. Saupoudrer de pommes de terre.

Garnir de fromage cheddar.

Dans un bol, mélanger les œufs, le lait et 1/8 cuillère à café de poivre.

Verser délicatement sur le mélange dans la croûte. Saupoudrer le dessus de parmesan.

Cuire au four à 375° pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.

Donne 6 à 8 portions.