Frühstücks-Eierauflauf
Der Frühstücks-Eierauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Brot, 1 Pfund gekochter Schweinswurst, 1 1/2 c. geriebener Käse, 6 Eier, geschlagen und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Das Brot im Boden der Auflaufform zerkleinern.
Die Wurst kochen und auf dem Brot verteilen.
Den geriebenen Käse über die Wurst geben. Die letzten 3 Zutaten vermischen und über die Brot-, Käse- und Wurstschichten gießen.
Am Vorabend zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Bei 350° backen, bis die Eier fest sind.
Für 6 bis 8 Personen.
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