Panne de Veau Panée
La panne de veau panée est une pâtisserie impressionnante que vous pouvez préparer en seulement 54 minutes. Réalisé avec . de pétoncles de veau, environ 1 1/2 c. chapelure sèche, . sel, . poivre fraîchement moulu et . beurre non salé ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Parer les pétoncles de veau pour éliminer les tendons des bords.
À l'aide d'un pilon à veau plat ou d'un maillet à viande, piler le veau jusqu'à ce qu'il soit très fin et presque doublé de volume.
Séchez avec du papier absorbant; annuler.
Dans un bol moyen, mélanger la chapelure, le sel et le poivre; annuler.
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