Budín De Pan
El pudín de pan es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Hecho con qt. y 1/2 c. leche, c. pan blanco, c. azúcar, . mantequilla y huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Escaldar la leche sobre la estufa; no hervir.
Engrase una fuente para hornear de 2 cuartos con mantequilla y reserve.
Retire la leche del fuego y agregue el pan, el azúcar y la mantequilla.
Precalienta el horno a 350°.
Batir los huevos.
Agrega sal y vainilla.
Incorpora suavemente la mezcla de pan a la mezcla de huevo y vierte en una fuente para hornear.
Espolvorea con nuez moscada.
Coloque el plato en una cacerola con agua en el estante inferior del horno.
Ponga aproximadamente 1 pulgada de agua en la sartén. Hornee por 1 hora.
Inserta un cuchillo mojado en el pudín.
Si el cuchillo sale limpio, ya está.
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