Brotmaschine Focaccia

Geben Sie Wasser, 2 Esslöffel Olivenöl, Salz, Knoblauch, 1 Esslöffel Rosmarin, Brotmehl und Hefe in der vom Hersteller empfohlenen Reihenfolge in die Pfanne des Brotbackautomaten.

Wählen Sie den Teigzyklus; Drücken Sie Start.

Nehmen Sie den Teig aus der Brotmaschine, wenn der Zyklus abgeschlossen ist.

Den Teig entweder in eine 9 x 13 Zoll große Backform oder eine 12 Zoll große Pizzaform tupfen.

Benutzen Sie Ihre Finger, um den Teig etwa jeden Zentimeter zu vertiefen.

Mit restlichem Olivenöl bestreichen und mit restlichem Rosmarin bestreuen.

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Decken Sie die Foccacia mit Plastikfolie ab, während der Ofen vorheizt.

Im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.