Brotmaschine Mandelbrot

Name: Brotmaschine Mandelbrot
Prep time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1 1/4 cups Wasser; 4 teaspoons Mandelöl; 1 teaspoon Salz; 1/4 cup Honig; 1 cup Mandelmehl; 2 cups Vollkornmehl; 1/4 cup lebenswichtiges Weizengluten; 1 teaspoon Xanthangummi; 1 (.25 ounce) package Trockenhefe

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 10 min 👥 12 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 1/4 cups Wasser

4 teaspoons Mandelöl

1 teaspoon Salz

1/4 cup Honig

1 cup Mandelmehl

2 cups Vollkornmehl

1/4 cup lebenswichtiges Weizengluten

1 teaspoon Xanthangummi

1 (.25 ounce) package Trockenhefe

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 117

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 1.9g 2%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 206mg 9%

Kohlenhydrate gesamt 22g 8%

Ballaststoffe 3g 11%

Zucker gesamt 5.9g

Eiweiß 4.6g 9%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Kombinieren Sie Wasser, Mandelöl, Salz, Honig, Mandelmehl, Vollkornmehl, lebenswichtiges Weizengluten, Xanthangummi und Hefe jeweils in einer Brotmaschine. Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers für ein 2-Pfund-Laib.