Encurtidos con pan y mantequilla
Los pepinillos encurtidos con pan y mantequilla son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 25 a 30 pepinos medianos, 8 cebollas blancas grandes, 1/2 c. sal, 5 c. vinagre y 5 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Corta los pepinos y las cebollas en un recipiente grande.
Cubrir con hielo picado.
Dejar reposar de 3 a 4 horas.
Escurrir y colocar en una solución hirviendo de los ingredientes restantes.
Deje que los pepinos hiervan a fuego lento en la solución, pero no los hierva.
Empaque en frascos para conservas y ciérrelos.
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