Pollo brasileño (alimenta de 4 a 6)
Pollo brasileño (alimentado de 4 a 6) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo, cortado en trozos, 1/4 c. aceite vegetal, 2 cebollas medianas, cortadas en cuartos y cortadas en cubitos, 4 zanahorias cortadas en rodajas y de 6 a 8 papas cortadas en cuartos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Coloque el aceite en el fondo de una fuente para asar.
Coloque todas las verduras en una sartén y espolvoree sal de ajo.
Cuando creas que tienes suficiente, agrega más.
Coloque los trozos de pollo sobre las verduras y cúbralos con sal de ajo.
Espolvorea con pimienta al gusto.
Triture los tomates con los dedos y colóquelos suavemente sobre el pollo.
Hornee hasta que estén dorados y el pollo y las verduras estén tiernos.
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