Pain aux carottes tressé

À feu doux, faites chauffer le lait, l'eau et l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient chauds (125°). Incorporer au mélange de farine (farine, carottes, germe de blé, sucre, sel, sarriette et levure).

Mélanger pour former une pâte molle; laisser lever 10 minutes. Divisez en 3 morceaux.

Rouler en cordes de 15 pouces.

Tressez ensemble. Placer sur une plaque à pâtisserie et laisser lever 30 minutes.

Cuire au four à 375° pendant 30 à 35 minutes.

Donne 1 pain.