Boxti (panquecas de batata irlandesas)
Boxti (panquecas de batata irlandesas) é uma sobremesa britânica moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 32 minutos. Feito com batatas médias, ovos batidos, cebola pequena picadinha, c. farinha e. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Rale batatas suficientes para fazer 4 xícaras.
Ralo.
Misture todos os ingredientes, exceto a manteiga.
Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira de 30 centímetros ou grelha em fogo médio.
Despeje 1/2 xícara de massa para cada Boxti.
Alise com espátula.
Grelhe de cada lado por 2 minutos ou até dourar.
Repita para o resto da massa.
Rende 8 Boxti.
O lote pode ser duplicado, mas deve ser cozido.
🍷 Combinações Perfeitas
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