Blaubeerkuchen
Blaubeerkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1 c. Zucker, 1/2 c. Crisco, 1 TL. Vanille und 1 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Eier trennen.
Eiweiß steif schlagen.
1/4 Tasse Zucker hinzufügen. Schlagen und beiseite stellen.
3/4 Tasse Zucker mit Crisco und Vanille mischen und verrühren.
Eigelb hinzufügen; cremig schlagen.
1 1/2 Tassen Mehl, Backpulver und Salz zusammen sieben.
Abwechselnd mit Milch zur Zuckermischung geben.
Eiweiß und bemehlte Blaubeeren unterheben.
Mit Zucker und Zimt bestreuen.
In einer 20 x 20 cm großen Backform 50 Minuten backen (Fett- und Mehlpfanne).
Bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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