Name: Aveia assada misturada 5 maneiras
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 2 cups aveia em flocos; 1 cup iogurte grego simples de leite integral; 1/2 cup leite de amêndoa sem açúcar; 1/3 cup xarope de bordo puro; 4 ovos grandes; 2 teaspoons extrato de baunilha; 1/4 teaspoon extrato de amêndoa; 1 teaspoon fermento em pó; 1/2 teaspoon bicarbonato de sódio; 1/2 teaspoon sal; 1/2 teaspoon canela em pó; 1/4 teaspoon noz-moscada moída; 2 tablespoons purê de abóbora; 2 tablespoons cranberries secas; 1 tablespoon nozes picadas; 1/4 teaspoon tempero de torta de abóbora; 2 tablespoons coco ralado adoçado; 1 tablespoon amêndoas fatiadas; 1/8 teaspoon extrato de amêndoa; 2 teaspoons cacau em pó sem açúcar; 2 tablespoons cerejas secas; 1 tablespoon pedaços de chocolate meio amargo; 3 tablespoons mirtilos frescos; 1 teaspoon xarope de bordo; 1/2 teaspoon raspas de limão; 2 tablespoons passas; 1 tablespoon nozes picadas; 1/8 teaspoon canela em pó ou conforme necessário; pitada de cravo moído; pitada de pimenta da Jamaica moída

Aveia assada misturada 5 maneiras

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 5 porções 👁️ 20 visualizações

Se você nunca misturou aveia antes de assá-la, está perdendo. O resultado final é uma textura leve, fofa, quase parecida com um bolo, que parece mais uma sobremesa do que um café da manhã. Esta receita é uma base para começar - você pode adaptá-la da maneira que desejar, com especiarias, aromas, extratos, nozes, frutas, etc. As 5 variações de sabores diferentes listadas são apenas o começo! As possibilidades são infinitas!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte 5 ramequins de 8 onças.

Misture aveia em flocos, iogurte grego, leite de amêndoa, xarope de bordo, ovos, extrato de baunilha, extrato de amêndoa, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal, canela e noz-moscada no liquidificador.

Bata em velocidade alta até a massa ficar lisa, 1 a 2 minutos.

Em um ramequin, adicione purê de abóbora, cranberries, nozes e tempero para torta de abóbora.

No segundo ramekin, adicione o coco adoçado, as amêndoas fatiadas e o extrato de amêndoa.

No terceiro ramequin, adicione o cacau em pó, as cerejas e as gotas de chocolate.

No quarto ramekin, adicione os mirtilos, o xarope de bordo e as raspas de limão.

No quinto ramekin, adicione passas, nozes, canela, cravo e pimenta da Jamaica.

Divida a massa uniformemente entre os ramequins preparados.

Mexa cuidadosamente cada ramekin individualmente até que todos os ingredientes adicionais estejam completamente incorporados.

Coloque os ramequins em uma assadeira.

Asse até que a parte superior salte levemente quando tocada, 30 a 35 minutos.

Deixe esfriar 10 minutos antes de servir.

Como alternativa, deixe esfriar completamente, tampe e coloque na geladeira ou freezer para usar mais tarde.