Albóndigas de mora
Blackberry Dumplings es un refrigerio moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Hecho con qt. moras frescas o congeladas, c. más 1 cucharada. azúcar, dividida, . sal, dividida, . extracto de limón y c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En una olla grande, combine las bayas, 1 taza de azúcar, 1/4 de cucharadita de sal y extracto de limón.
Llevar a ebullición, bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
Mientras tanto, en un tazón, combine la harina, el polvo para hornear, la nuez moscada y el resto del azúcar y la sal.
Agregue la leche, revuelva hasta que esté mezclado (la masa quedará espesa).
Deje caer cucharadas en montículos sobre la mezcla de moras caliente.
Cubra bien y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Vierta en platos para servir.
Servir con crema.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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