Gâteau Joe Noir
Black Joe Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. cassonade, 1/2 c. shortening, 2 œufs, 1/2 c. de lait aigre ou de babeurre et 2 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Battre le sucre et le shortening ensemble.
Incorporer 2 œufs battus. Ajouter le lait caillé en alternance avec la farine et le cacao.
Incorporer la vanille. Dissoudre le soda dans l'eau bouillante.
Ajoutez le soda dissous et mélangez à la main.
Cuire au four dans 2 moules (8 pouces) graissés et farinés.
Cuire au four à 350° pendant 35 minutes.
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