Name: Суп из черной фасоли (с секретным ингредиентом)
Prep time: 28 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Tbsp . масло канолы; 1 большая луковица, нарезанная; 4 cloves чеснок, измельченный; 1 Tbsp . молотый тмин; 1/2 tsp . корица; 1/4 tsp . кайенский перец; 4 в. обезжиренный куриный бульон; 3 (15 унций) банки черной фасоли (Юго-западная фасоль); 1 (16 унций) банка тыквы; 1 (30 унций) банка нарезанных кубиками помидоров со вкусом чеснока; 2 Tbsp . яблочный уксус; 1 lb . нежирная ветчина, нарезанная кубиками; 1/2 в. тертого сыра Пармезан (по желанию); соль и перец по вкусу