Soupe aux haricots noirs
La soupe aux haricots noirs est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 32 minutes environ. Réalisé avec . haricots noirs, oignon moyen ou 3 gousses d'ail, sel au goût et petit oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Nettoyez et lavez les haricots noirs.
Couvrir les haricots et laisser tremper toute la nuit.
Utilisez la même eau, un oignon moyen (haché finement) et du sel au goût.
Ajouter l'ail, si désiré.
Laissez les haricots bouillir jusqu'à ce que le liquide épaississe et ait presque bouilli.
Passez les haricots dans un moulin à nourriture.
Ce sera une pâte.
Hachez le petit oignon et faites-le revenir dans le shortening.
Ajouter la pâte avec suffisamment d'eau pour obtenir l'épaisseur désirée.
Cuire lentement pendant 10 à 15 minutes. Servir avec des croûtons ou des lanières de tortilla frites.
🍷 Accords Parfaits
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