Schwarze Bohnensuppe
Schwarze Bohnensuppe ist eine mittelleichte Suppe, die Sie in nur 54 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. trockene schwarze Bohnen, – 14 oz Dosen Rinderbrühe, Knoblauch, c. gewürfelter Sellerie und c. Mit gewürfelten Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Bohnen abspülen. Geben Sie sie in eine Schüssel mit Salz und bedecken Sie sie mit Wasser. Über Nacht einweichen. Morgens abtropfen lassen und gut ausspülen.
Brühe, Bohnen und Knoblauch in den Suppentopf geben und aufkochen.
Abdecken und etwa 3 1/2 Stunden köcheln lassen. Restliche Zutaten hinzufügen und noch 1 Stunde köcheln lassen. Nach Geschmack würzen.
Vor dem Servieren den Schinken von der Haxe nehmen. Ergibt etwa 4 qt.
Genießen!
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