Sopa de Feijão Preto
A sopa de feijão preto é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 24 minutos. Feito com c. feijão preto seco, c. água fria, cebola média picada, c. manteiga e folhas de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Cubra o feijão com água fria.
Refogue o alho, a cebola e a salsa na manteiga.
Adicione a outros ingredientes.
(Se você não quiser se preocupar com isso, coloque tudo dentro e ferva.
Eu tentei das duas maneiras e não consigo dizer nenhuma diferença real.)
Ferva até que o feijão esteja macio e a sopa espessa.
Sirva coberto com cebola picada, creme de leite e queijo ralado.
Serve de 6 a 8.
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