Hummus de Feijão Preto

Name: Hummus de Feijão Preto
Prep time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 1 clove alho; 1 (15 ounce) can feijão preto; drenar e reservar líquido; 2 tablespoons suco de limão; 1 1/2 tablespoons tahine; 3/4 teaspoon cominho moído; 1/2 teaspoon sal; 1/4 teaspoon Pimenta-caiena; 1/4 teaspoon páprica; 10 Azeitonas gregas

⏱️ Pronto em 5 min 🥄 Prep 5 min 👥 8 porções 👁️ 29 visualizações

Este é o melhor homus que já comi. Vai muito bem com pão pita torrado. Adicione mais suco de limão se este homus tiver gosto de precisar de um toque extra.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Homus #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 5 min

Porções 8

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 81

% Valor Diário*

Gordura total 3.1g 4%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 427mg 19%

Carboidratos totais 10.3g 4%

Fibra alimentar 4.1g 15%

Açúcares totais 0.1g

Proteína 3.9g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pique o alho na tigela do processador de alimentos.

Adicione o feijão preto, 2 colheres de sopa do líquido reservado, 2 colheres de sopa de suco de limão, tahine, 1/2 colher de chá de cominho, 1/2 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta caiena; processe até ficar homogêneo, raspando as laterais conforme necessário.

Adicione tempero adicional e líquido a gosto.

Decore com páprica e azeitonas gregas.