Schwarze Bohnen-Salsa-Suppe

Name: Schwarze Bohnen-Salsa-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (15 ounce) cans schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült; 1 1/2 cups Gemüsebrühe; 1 cup stückige Salsa; 1 teaspoon gemahlener Kreuzkümmel; 4 tablespoons Sauerrahm; 2 tablespoons dünn geschnittene Frühlingszwiebel

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Diese Suppe ist eines dieser Last-Minute-Suppe, die ich eines Abends zubereitet habe. Es ist sehr einfach und der Zusammenbau dauert etwa 5 Minuten.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe #Salsa #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 (15 ounce) cans schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült

1 1/2 cups Gemüsebrühe

1 cup stückige Salsa

1 teaspoon gemahlener Kreuzkümmel

4 tablespoons Sauerrahm

2 tablespoons dünn geschnittene Frühlingszwiebel

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 240

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5g 6%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1216mg 53%

Kohlenhydrate gesamt 34.5g 13%

Ballaststoffe 12.9g 46%

Zucker gesamt 3.2g

Eiweiß 13.3g 27%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer elektrischen Küchenmaschine oder einem Mixer Bohnen, Brühe, Salsa und Kreuzkümmel vermischen.

Mischen, bis es einigermaßen glatt ist.

Erhitzen Sie die Bohnenmischung in einem Topf bei mittlerer Hitze, bis sie vollständig erhitzt ist.

Die Suppe in vier einzelne Schüsseln füllen und jede Schüssel mit 1 Esslöffel Sauerrahm und 1/2 Esslöffel Frühlingszwiebeln belegen.