أفضل حلوى

في وعاء سعة 6 إلى 8 كوارت، قم بتسخين قطع الحلوى معًا، مقسمة إلى قطع، كريمة الخطمي، الزبدة، الفانيليا واللقمات شبه الحلوة.

في وعاء صلصة سعة 4 إلى 6 كوارت، قم بخلط السكر المحبب والحليب المبخر.

دع السكر والحليب يغليان بشدة. يُطهى مع التحريك المستمر لمدة 6 دقائق.

نسكب السكر والحليب المبخر فوق باقي المكونات. امزج حتى يصبح ناعمًا وكريميًا. أضعاف في البقان المفروم. يُسكب الخليط في صينية طهي أو صينية جيلي رول مبطنة بورق الشمع.

اتركه لمدة 4 إلى 6 ساعات حتى يتم ضبطه بالكامل قبل إزالته. العائد: جنيه حلوى.