/157881-best-bobotie-3x4-586-copy-12149b46b73f48bab7ca36b3280ccb6b.jpg)
أفضل بوبوتي
هذا النوع الأصلي من جنوب أفريقيا يشبه رغيف اللحم، لكنه أفضل بكثير. نكهة الكاري الحلوة قليلاً من اللحم المفروم مع الحليب وكسترد البيض في الأعلى. It's delicious!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
دهن طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة بالقليل من الزيت.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يطهى البصل في الزيت الساخن حتى يصبح طرياً.
يُكسر اللحم المفروم في المقلاة ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا.
ضعي الحليب في طبق ضحل.
نقع الخبز في الحليب.
اعصري الحليب الزائد من الخبز.
ضعي الحليب جانباً.
أضيفي الخبز إلى خليط اللحم البقري.
يُضاف الزبيب ومربى المشمش والصلصة ومسحوق الكاري والملح والفلفل الأسود.
نسكب الخليط في طبق الخبز المُجهز.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة ساعة.
أثناء خبز البوبوتي، اخفقي الحليب المحفوظ والبيضة وقليل من الملح.
صب فوق الجزء العلوي من الطبق.
ضعي ورقة الغار على سطح خليط الحليب.
أعد البوبوتي إلى الفرن حتى يصبح الجزء العلوي بنياً ذهبياً، لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
إزالة ورق الغار قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/8180572-91d9924fe6fc42c7aef5fe5fa203401e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً