Rindfleisch Verde
Beef Verde ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Eintopffleisch, 1 großen Dose grüner Chilisauce, 1 Dose gehackten schwarzen Oliven, 1 Dose gedünsteten Tomaten und 1 EL. Mit Chilipulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Eintopffleisch in kleine Stücke schneiden.
Das Fleisch anbraten, dann Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und anbraten.
Alle anderen Zutaten hinzufügen.
Bei schwacher Hitze 4 bis 5 Stunden köcheln lassen (kann auch im Schmortopf zubereitet werden).
Verwenden Sie einen Handkartoffelstampfer und zerdrücken Sie gekochtes Grün, um Fleisch und Tomaten zu zerkleinern. Wenn es fertig ist, servieren Sie es mit Mehl-Tortillas und Reis mit Sauerrahm. Passt auch gut zu Kartoffeln mit geriebenem Cheddar-Käse.
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