Ragoût de bœuf
Le ragoût de bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. huile de maïs mazola, 2 lb de bœuf à ragoût, coupé en cubes de 2 pouces, 1 cube de bouillon de bœuf, 2 c. sel et 1 feuille de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une poêle, chauffer l'huile de maïs à feu moyen.
Ajouter le bœuf; dorer de tous les côtés.
Ajoutez les 4 ingrédients suivants et 4 tasses d'eau. Couverture; porter à ébullition.
Réduire le feu ; laisser mijoter 1 1/2 heures.
Ajouter les carottes et les oignons.
Laisser mijoter 1/2 heure ou jusqu'à tendreté.
Mélanger la fécule de maïs et 1/2 tasse d'eau.
Incorporer au mélange de bœuf.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Faire bouillir 1 minute.
Donne 6 portions.
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