Porcs-épics de bœuf à la sauce tomate
Les porcs-épics de bœuf en sauce tomate sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché maigre ou de ronde hachée, 1/4 c. riz à grains longs, 1/4 c. chapelure sèche, 1 c. sel et 2 c. persil émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger le bœuf haché, le riz, la chapelure, le sel, le persil et 2 cuillères à soupe d'eau.
Façonner en carré de 8 pouces ou emballer uniformément dans un carré de 8 pouces
Coupez 3 lignes d'un côté et 4 lignes de l'autre côté
20 sections égales.
Façonnez chaque section en boulette de viande.
Huiler dans une grande poêle. Faire revenir les boulettes de viande dans l'huile chaude à feu moyen, en les retournant fréquemment.
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