Trockenfleisch vom Rind oder vom Hirsch
Beef Or Deer Jerky ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund magerem Fleisch, in dünne Scheiben geschnitten, 1 TL. Gewürzsalz, 2/3 TL. schwarzer Pfeffer, 2 TL. Zwiebelpulver und 1/2 c. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Alle Zutaten vermischen und über Nacht marinieren.
Fleisch aus dem Saft nehmen und dehydrieren.
Wenn Sie keinen Dörrautomaten haben, stellen Sie das Fleisch bei geöffneter Ofentür auf 140 °C in den Ofen, damit es austrocknet, ohne gar zu werden.
Wenn das Fleisch dünn genug ist, sollte es über Nacht trocknen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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