Soupe au chou et au bœuf
La soupe au chou et au bœuf est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 28 minutes environ. Fabriqué avec une fille. eau chaude, . oignon haché, . poivrons verts hachés, . du bœuf haché cuit, égoutté et (n° 10) des morceaux de tomates en conserve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans un récipient de 20 litres, mettez l'oignon et les poivrons verts dans 2 gallons d'eau et portez à ébullition rapide.
Ajouter la viande, les tomates, les haricots, la base de bœuf, le poivre, le sel, le sucre et la sauce Worcestershire. Remuez bien. Ajouter le chou.
Portez à ébullition puis laissez mijoter 30 minutes.
Donne 5 gallons.
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