Soupe au bœuf et à l'orge

Soupe au bœuf et à l'orge

⏱️ Prêt en 1h 6m 🥄 Prép. 18 min 🔥 Cuisson 48 min 👥 4 portions 👁️ 4 vues

La soupe au bœuf et à l'orge est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 6 minutes environ. Réalisé avec . paleron de bœuf désossé, coupé en cubes, . d'huile, à 3/4 c. orge moyenne, carottes hachées et c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)
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#Soupe
👨‍🍳 Instructions

Faire revenir le bœuf dans l'huile dans une cocotte.

Ajoutez de l'eau.

Porter à ébullition et écumer la mousse.

Laisser mijoter à couvert pendant 1 heure.

Ajouter le reste des ingrédients.

Laisser mijoter à découvert pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le bœuf et l'orge soient tendres.

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